桂花酱的种类

从大范围来看，桂花酱并不单纯是以桂花制成，还可以是桂花与其他食材搭配而成，如桂花草莓酱、黑糖桂花山楂酱、柠檬桂花酱等等。下面我们就分别来看看这些酱又与桂花酱有哪些区别吧！

桂花草莓酱

集结了桂花与草莓两种食材的营养与功效，更增强了桂花酱原有的香甜气息，比起单纯的桂花酱来，味道更加浓郁香甜。在制作时还可添加一点柠檬汁，味道会更加鲜美。

黑糖桂花山楂酱

此酱以干桂花、山楂味主原料，以红白糖和麦芽糖为配料制成，在桂花酱原本的基础上还添了红糖与麦芽糖的营养成分，健脾补血效果更佳明显。

柠檬桂花酱

它是将煮好的桂花与柠檬汁混合后与白糖熬制而成，集结了桂花的香气、柠檬的酸味、白糖的甜味，是一种十分开胃的酱料，可泡茶也可入菜。