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紫霞仙子-酱茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:38:57 阅读：2355 来源：本站原创作者：蔡淑臻

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄子相克食物	蒜相克食物
酱油	肉末

紫霞仙子-酱茄子的做法

1.把茄子片成条柱状，不要剥皮，茄子皮的营养比瓤多。
2.肉剁成肉沫
3.锅里放油，翻炒茄子，让油均匀沾上茄子上
4.盖盖闷一会
5.茄子变色，变软，盛出盘中，锅里放肉沫，翻炒，再把茄子倒入，放酱油，翻炒，放蒜翻炒
6.出锅，放葱末

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