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红烧肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 06:16:41 阅读：2772 来源：本站原创作者：本多RuRu

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五花肉半斤	土豆一个相克食物
生姜少许相克食物	桂皮少许
白沙糖一汤勺	料酒少许

红烧肉炖土豆的做法

1.五花肉洗净切成四方小块备用
2.生姜桂皮备用
3.白沙糖备用
4.土切块泡冷水后备用
5.水烧开把五花肉焯水
6.锅里放油烧热倒入白沙糖！把白沙糖炒起泡泡后倒入焯水后的五花肉翻炒上色！再倒入土豆加生姜桂皮翻炒～适当放点料酒去腥
7.炒好后放入水大火烧开再转小火闷炖
8.待锅里水煮的快干时收汁
9.起锅

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