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红烧冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 06:11:24 阅读：7915 来源：本站原创作者：袁弘

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

冬瓜800克相克食物	红椒半个
大蒜1个相克食物	葱少许相克食物

红烧冬瓜的做法

1.冬瓜削皮切块
2.将每块冬瓜地成四CmX四Cm见方的连刀冬瓜（不切断）
3.上锅蒸至八成熟关火。
4.将油烧热把八成熟的冬瓜一块一块用小火煎黄
5.加100mL加水加生抽、盐盖上锅盖焖5分钟左右即可装盘。
6.葱、蒜
7.将红椒用油爆熟加大蒜片、荵浇在已装盘的冬瓜上即可。
8.红烧冬瓜

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